Гидравлический колбасный шприц SF-150 с гидравлическим приводом – профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, предприятий общественного питания и ритейла, специализирующихся на выпуске мясных и других полуфабрикатов в оболочке в промышленных масштабах. Выход готового продукта составляет 280 кг/час.
Шприц предназначен для набивки фаршем всех видов оболочек (натуральных, коллагеновых, искусственных).Подходит для работы с любыми видами фарша –мясным,рыбным,овощным,куриным,смешанным.Используется для изготовления сосисок,сарделек,колбас,паштетов и другой аналогичной продукции в оболочке.Гидравлический привод обеспечивает плотное,равномерное заполнение оболочки,без пустот и неровностей.Это позволяет выпускать одинаковые по размеру и форме изделия с высокими эстетическими свойствами.
Вертикальная конструкция занимает минимум рабочего пространства,поэтому шприц можно эксплуатировать даже в самых небольших производственных помещениях.Кроме того,при вертикальной загрузке,за счет естественной гравитации сырье легче перемещается книзу для заполнения оболочки.
Среди других достоинств модели:
-исполнение загрузочного бункера и всех соприкасающихся с продуктами деталей – полностью пищевая нержавеющая сталь;
-минимальный уровень шума;
-легкое перемещение по цеху благодаря встроенным колесам;
-высокий уровень надежности и безопасности.
Технические параметры Колбасного шприца SF-150
Объем загрузочного бункера, л 10
Диаметр бункера, мм 200
Производительность, кг/ч 280
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0.86
Габариты машины, мм 600х400х1240
Масса, кг 125
Оборудование соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам и стандартам качества.В комплект поставки входят несколько насадок (цевок) различного диаметра 14, 17 и 23 мм, а также уплотнительное кольцо, щетка и ключ. В комплекте с оборудованием рекомендуем приобретать клипсатор для клипсования готовой продукции.
