Фритюрница HEF-8L-2  представляет собой аналог модели HEF-8L.Наиболее значимое отличие – в количестве рабочих гастроемкостей: у модели HEF-8L-2 их две, а объем каждой емкости "корзины" – 8 л.  

Фритюрница HEF-8L-2 используется в процессе приготовления в горячем масле различных закусок из формата фаст-фуда,а также гарниров и основных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, изделий из теста и т. п. и т. д. Широко востребована предприятиями общественного питания различных форматов – пивных барах,пабах, бистро,ресторанах,кафе,точках на фудкортах,столовых,супермаркетах с собственной продукцией и собственным пищевым производством.  

Благодаря встроенному термостату оператор может регулировать температуру нагрева масла от 50 до 200 градусов, что позволяет как и «томить» продукты,так и обжаривать их до хрустящей золотистой корочки.При этом температура нагрева масла устанавливается на каждую емкость автономно-отдельно ,поэтому в двух емкостях можно одновременно готовить как двойную порцию одного и того же продукта,так и совершенно разные блюда одновременно.  

Заданная температура масла-подогрева поддерживается автоматически.Это предотвращает пригорание масла и обеспечивает равномерную прожарку продукта.Встроенный датчик уровня масла автоматически отключает нагрев при достижении критического уровня.  

Достоинства модели Фритюрницы HEF-8L-2: 

-удобная для смены масла и проведения  процедур "чистки", мытья съемная конструкция гастроемкостей;

-небольшой размер ячеек – позволяет готовить мелкие кусочки продукта;

-плотно прилегающая крышка – предотвращает разбрызгивание масла и задымления помещения;

-ручки из термоизолирующего материала  более безопасны в работе при максимальном нагреве.

Фритюрница выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали и отвечает всем современным требованиям качества и безопасности РК и РФ. Предоставляется официальная гарантия производителя.  

Технические параметры Фритюрницы HEF- 8L-2

Объем чаши, л                              8+8
Напряжение, В                              220
Мощность, кВт                              5.6
Габариты аппарата, мм      592х410х340
Вес аппарата, кг                             11
 
Заказать Фритюрницу HEF-8L-2 с доставкой в любой регион Казахстана и в страны Таможенного Союза Вы можете на нашем сайте.