Фритюрница HEF-6L-2 (2 емкости ) является аналогом модели HEF-6L.В чем отличие – в количестве рабочих емкостей. В данной модели количество-2 емкости, каждая ванночка по 6 л..Это в 2 раза увеличивает производительность оборудования и позволяет одновременно готовить два разных блюда.
Основные сферы применения фритюрницы:рестораны, кулинарии быстрого питания,столовые,кафе,бары,пабы,бистро,собственные производства торговых сетей, другие предприятия общепита. Предназначена для обжарки (зажарки с корочкой, в панировке) в разогретом кипящем масле (фритюре) различных продуктов –мясных и рыбных закусок,птицы,куриных полуфабрикатов,морепродуктов,картофеля фри и других овощей (в том числе в кляре и панировке ), изделий из теста (пончиков, пирожков, баурсаков) и т. п.
Особенности модели:
-компактная настольная конструкция эргономичной формы;
-объем каждой емкости – 6 л;
-встроенный термостат для каждой емкости – позволяет устанавливать температуру нагрева масла для каждой емкости отдельно;
-диапазон нагрева от 50 до 200 градусов – высокие температуры для обжаривания с получением аппетитной хрустящей корочки, более низкие – для «томления»;
-опция поддержания заданной температуры масла предотвращает его пригорание;
-съемная конструкция гастроемкостей упрощает замену масла и дальнейшую санитарно-гигиеническую обработку;
-крышка из термостойкого материала плотно прилегает к корпусу и предотвращает разбрызгивание масла, повышает безопасность;
-для более безопасной работы оператора предусмотрены ручки с теплоизоляцией.
Технические параметры Фритюрница HEF- 6L-2:
Объем чаши, л 6+6
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 5
Габариты аппарата, мм 590х385х320
Вес аппарата, кг 10.2
Заказать Фритюрницу HEF-6L-2 (2 емкости ) с оперативной доставкой в любой регион Казахстана вы можете на нашем сайте. Покупателю предоставляется официальная гарантия от завода-изготовителя. Всегда в наличии на складах полный комплект запчастей и расходных материалов.
